DE ECHTE SMAAK VAN KAAS

Kaas die smaakt naar meer,
gemaakt op ambachtelijke wijze en met de allerbeste ingrediënten.
Zuivel om van te genieten, op elk moment van de dag.

Beste klanten,

Het bestellen van kaasschotels, afhaalbestellingen en cadeautjes kan via onze webshop

Ambachtelijke KAASMAKERIJ CATHARINADAL

Catharinadal is een familiebedrijf dat vakmanschap en kwaliteit verkiest boven massaproductie. Wij staan garant voor de natuurlijke smaak en versheid van elk product dat we onze klanten aanbieden. Onze producten worden allemaal op ambachtelijke wijze geproduceerd. Kaas die smaakt naar meer en zuivel om van te genieten, op elk moment van de dag.
Peter, Bert, Riet en Carine

Webshop

Snel (direct afhalen en afrekenen via rechts) en gemakkelijk, krijg een bevestiging wanneer de bestelling goed is aangekomen, raadpleeg uw historie en bestel deze producten opnieuw en zie ons assortiment in 1 oogopslag.

In het kort:

1. Maak een account aan om vervolgens uw winkelmandje te vullen met de producten die u wilt bestellen.

2. Alles besteld? klik dan rechtsboven op het icoon van het mandje, nu zal u een overzicht krijgen van uw bestelling en een geschat totaal bedrag.

3. Onder het totaal kan u opnieuw op winkelmandje klikken.

4. Kijk de bestelling na en druk op ‘Bestelling afrekenen‘, kies vervolgens de datum en uur van afhaling/levering.

5.Klik op volgende en bestelling afrekenen.

6. Betalen doe je bij het afhalen in de winkel.

Bij afhaling zal de winkelprijs geteld worden. Wanneer u een bestelling geplaatst heeft kan u die via de rechter deur direct komen afhalen en afrekenen. Wenst u extra producten bij de afhaling van uw bestelling, dan helpen wij u graag verder zoals elke andere klant via de linker deur.

Levering; Ook bieden we de mogelijkheid om gekoeld te laten leveren aan huis, een levering kost +/- 35,00 € (afhankelijk van het gewicht en grootte).

Workshops

Maak je eigen kaas onder begeleiding van de kaasboer
Ben je benieuwd hoe kaas wordt gemaakt? Tijdens onze initiatieworkshop kaas maken leer je het ambacht van A tot Z en ga je zelf aan de slag!

Rondleidingen

Een rondleiding in onze kaasmakerij is een gezellige en smakelijke manier om kennis te maken met de ambacht van kaasmaken. Je krijgt een unieke blik achter de schermen én de kans om onze heerlijke kazen te proeven.

Met onze eigen basisproducten maken we bovendien ook vers hoeve-ijs … Heerlijk als rustpunt op het fietsroutenetwerk, de toeristische ‘Teutenroute’ of een van de uitgestippelde wandelingen in de bosrijke omgeving.

Nieuwsblad: Ambachtelijke kaasmakerij Catharinadal in Achel ontvangt label Handmade in Belgium

HIB: Handmade In Belgium – Handgemaakte kwaliteit

Kaas met trots: Ambachtelijke kaasmakerij Catharinadal ontvangt het HIB-label

ONZE KAZEN EN PRODUCTEN

Catharinadal kenmerkt zich door een erg verscheiden aanbod aan kazen. Het assortiment gaat van harde, zachte en verse kazen tot jonge, belegen en oude brokkelige kazen. Ook zoete, pittige, kruidige en zure varianten blijven niet achterwege. Kortom, voor ieder wat wils! Ons gedreven team blijft experimenteren met bereidingswijzen, kruiden en eventuele andere natuurlijke toevoegingen. Zo blijven onze kazen met nieuwe smaken, aroma’s en texturen je regelmatig verrassen.

Wij werken uitsluitend met rauwe, niet-gepasteuriseerde melk. Die heeft een hoge voedingswaarde en zorgt voor een unieke smaak en rijping die je niet terugvindt bij fabriekskazen.

ENKELE VAN ONZE TOPKAZEN

Ons kaas assortiment is erg ruim, voor sommigen zelfs zo ruim dat ze denken: daar heb ik geen kaas van gegeten.

Soms is het dan ook moeilijk kiezen. We zijn ons daarvan bewust en willen je daarom graag enkele kazen aanbevelen die erg populair zijn bij onze klanten.

KAASSCHOTELS EN KAASBUFFETTEN

Een maaltijd kun je beginnen en eindigen met een kaasplankje. Ons kaasassortiment is ruim genoeg om een evenwichtige aperitief- of kaasschotel samen te stellen. Dergelijke schotels bevatten kaassoorten met verschillende smaken en texturen en worden mooi afgewerkt met bijvoorbeeld fruit, noten, kerstomaatjes …

Ga je liever voor een volledig kaasbuffet dat iedereen doet watertanden? Ook dat behoort tot de mogelijkheden. Je gasten zullen versteld staan van de enorme diversiteit in ambachtelijk gemaakte kazen.

ZUIVELPRODUCTEN

We zijn erg trots op al onze producten. Naast een assortiment kazen om u tegen te zeggen heeft Catharinadal ook een royaal aanbod kakelverse zuivelproducten dat gezien mag worden. Lekkere ijsjes, ijstaarten, zuiveldesserts, drink- en fruityoghurts …